Shakarkand Chips: इन सर्दियों बच्चों को खिलाये ये टेस्टी और हेल्दी शकरकंद के चिप्स, आइए जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
BE NEWS – सर्दियों में हम सभी कुछ टेस्टी और हेल्दी खाना पसंद करते हैं। इसके लिए हम बाजार से कुछ न कुछ खाने के लिए आर्डर करते है, जो बिल्कुल भी हेल्दी नहीं होता। ऐसे में हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी रेसिपी जो हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी होगी।
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आज हम आपको बताने जा रहे हैं शकरकंद के टेस्टी, क्रंची और हेल्दी चिप्स बनाने की आसान-सी रेसिपी। जो बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी और झटपट से तैयार भी हो जाती है।
शकरकंद के चिप्स बनाने की विधि-
इन चिप्स को बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को अच्छे से धोकर छील लें। अब इनको चिप्स कटर की सहायता से गोल आकार में काट लें। अब इनको फ्राई करने के गैस पर पैन को गरम करें और उसमें तेल डालें। तेल को मीडियम आंच में गरम होने दें। जब तेल गरम हो जाए उसमें इन चिप्स को डाल दें। कुरकुरे डीप फ्राई होने तक इन्हें अच्छे से सेंक लें। फ्राई होने के बाद इनको किसी बरतन में निकाल लें और ठण्डा होने दें। अब इनको नमक, हल्की लाल मिर्च डालकर सर्व करें।
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बनाने में आसान और खाने में टेस्टी
शकरकंद में विटामिन ए, पोटेशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है। ये आंखों के लिए फायदेमंद होती है। इसके साथ हेल्दी भी होती है। ये चिप्स बनाने में भी आसान है और खाने में उतने ही टेस्टी लगते हैं। इसको आप बनाकर लंबे समय स्टोर करके भी कर सकते है।